Ancien acheteur-référenceur et responsable qualité fournisseurs en magasins bio
Anthelme Curtelin
Je lis la composition, je nomme le fabricant, je relève le prix avec sa date. Je ne dis jamais ce qu’un produit fait à un corps.
Seize ans acheteur-référenceur pour un groupement de magasins bio indépendants de Rhône-Alpes, puis quatre ans responsable qualité fournisseurs sur le même périmètre. C’est moi qui décidais ce qui entrait en linéaire et ce qui en sortait.
Ce sont les mauvaises surprises qui m’ont formé. La marque artisanale rachetée dont la formule a changé six mois plus tard sans un mot. Le label affiché sur le carton de transport mais absent du produit. Le « fabriqué en France » qui ne couvrait que le conditionnement. Le même pain de savon vendu 40 % plus cher sous une autre étiquette, parce que les deux sortaient de la même savonnerie.
J’écris ici comme je présentais une gamme à mes collègues gérants en commission de référencement. La composition d’abord, le fabricant ensuite, le prix en face, et la raison pour laquelle je dis oui ou non.
16 ans acheteur-référenceur en magasins bio indépendants 4 ans responsable qualité fournisseurs sur le même périmètre 4 terrains suivis sur ce site
Ce que je regarde en premier, sur n’importe quel produit
- La base, pas l’argumentaire, les trois premiers noms de la liste disent si vous tenez un savon saponifié, un pain sans savon ou autre chose. Le reste du packaging ne le dira jamais.
- L’entité juridique derrière la marque, le nom sur le flacon n’est pas celui qui produit. Le nom de la personne responsable de la mise sur le marché figure sur l’emballage, et c’est de là que part toute vérification sérieuse.
- Le certificat, pas le logo, un label ne vaut que par l’organisme qui le délivre et par le numéro qui rattache le produit au contrôle. Les certificateurs tiennent des annuaires publics : la vérification prend une minute et personne ne la fait.
- Le périmètre du label, certifier un produit, une gamme, un site de production ou une démarche d’entreprise ne sont pas la même chose. Un logo sur un carton de transport ne dit rien du produit qu’il contient.
- Le format exact avant le prix, un prix sans son format et sans sa date ne se compare à rien. Un pain de 100 g et un format voyage ne jouent pas dans la même catégorie, et l’écart au gramme est rarement celui qu’on croit.
- La date du packaging, une formule change sans que l’emballage change. Une composition relevée sans le millésime du packaging ne permet de constater aucun changement six mois plus tard.
Son périmètre, et ses limites
Ce qu’il traite
- La composition d’un produit et la fonction de chaque ingrédient dans la formule
- Le procédé de fabrication et ce qu’il change à la liste
- Les labels, les référentiels et les organismes qui les délivrent
- L’entité juridique du fabricant, son lieu de production et son statut
- Le prix relevé, daté, avec son canal et le format exact
- La distribution et les écarts de prix entre canaux
Ce qu’il ne traite pas
- Ce qu’un produit fait à une peau, à une bouche ou à un cheveu
- Les peaux réactives, les allergies, l’usage chez l’enfant ou pendant la grossesse
- Les compléments alimentaires et l’aromathérapie de soin
- Toute indication, toute posologie, toute allégation de bienfait
- Les routines, les rituels et le développement personnel
- Le soin énergétique, la lithothérapie et tout ce qui ne se vérifie pas sur une étiquette
Sa méthode
Indépendance et corrections
Je n’achète plus, je ne vends rien, et je ne suis lié à aucune enseigne ni à aucun groupement. Ce site ne prend aucune commande et ne propose aucun rendez-vous.
Le site se rémunère par affiliation. Quand un lien commercial figure dans une page, une mention explicite le précède immédiatement : le site perçoit une commission, et cela ne change pas le prix que vous payez.
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